【2024年3月末の販売開始以来、ワイナリー敷地内の直営ショップ、卸売を中心に飛ぶように売れています】

レモンスカッシュを思わせるような色味、味わいも同じくクリスプな酸味が特徴です。瓶内二次発酵によるスパークリングワイン、気圧も酸に負けないように強めに設定しました。


「レモンスカッシュ of SETOUCHIJOZOJO」という名前を付けたいと真剣に考えたほど、酸が個性的なワインです。刺すような酸っぱさではなく、じんわりと染み込む果実由来の酸。飲み疲れはしないかと思います。気温が高くなってきて、とにかく熱った体と乾いた喉に刺激を与えてくれます。

デラウェアは日本で古くから栽培されている品種、テーブルグレープとしても親しまれてきました。最近ではワイン造りに活かすワイナリーも増えましたが、ともすればデラウェアのワインは統一的な印象になりがちです。

そこに挑戦するため、探したのは完熟前の青デラ。お食事前の食欲を沸き立てるのに一役買ってくれます。よくよく冷やして、一気に飲み干してください。

形態：瓶内二次発酵／白

品種：デラウェア（国内産）

容量：750ml　　製造本数：460本

アルコール分：8%